Девочки-хозяюшки!
Опытные Вы наши!
Нужен ваш совет.
Ситуация такова: группа 14 человек идет в водный поход на 2,5 недели. Через неделю после начала путешествия - день рождения у ребенка. Нужен тортик. Место приготовления - лес и костер. До ближайшей деревни 100 км пешком по болотам, т.е. ни сметаны, ни яиц. Насчет сливок - сомневаюсь, взобьются ли нашим квиком, поскольку погода непредсказуема и может быть жара.
Планирую взять готовые бисквитные коржи. Какой крем посоветуете? Чтобы вкусно-нежно, но не слишком сладко-жирно? Что можно сделать в таких условиях?
Надеемся, что черника уже появится...