Торт «Белый трюфель»

Сода писал(а):

Но крем практически стекал с торта. Так и должно быть?

Я когда делала этот крем, то немного перебила сливки и они у меня чуть в масло не перешли, поэтому с этим тортом не было таких проблем. Потом в Ашане купила тоже сливки 33% для взбивания, так вот они не то что бы немного загустеть, а еще жиже стали, даже загустител не помог. Пэтому всегда использую сливки Петмол.