У меня никогда не получалась печенка. То жесткая (и я еще с полчаса ее дотушиваю - безрезультатно), то сметана комочками прилипает к печенке... Попробовала по этому рецепту - отлично!!!
Спасибище огромное!!! Хоть это и классика жанра - я этого не умела
