Яблочный пудинг на пару

Esperanzita писал(а):

У меня только вот какой вопрос - надо вылить тесто в форму и ее поместить в пароварку, правильно? А у меня емкости небольшие, боюсь не войдет, а если в ту же чашу для риса теста, получится, как думаете? Или маленькие силиконовые формочки?

Да, правильно! Я делала в алюминиевой форме, но можно и в чаше для риса, и в силиконовых формах, и вообще в любой посудине жаростойкой. Только смазывайте хорошо, потому что у меня все же пудинг прилип слегка к форме.