Тортик «Шоколад на кипятке»

Татьяна, а сколько кремы ты брала на такой торт? я имебю в виду сколько порцый?, тортик выглядит шикарно , и еще вопросик, он не тает? а то 9 июля у сына в школе праздник и не могу выбрать какой крем сделать, чтоб не потек на такой жаре