Альпийский багет от Daniel Leader

Иннигма
Инночка,

Разик
Разичка,

LightHouse
Аленушка,

спасибо огромное вам, девочки, за внимание к рецепту и такие приятные слова

Разик писал(а):

поставила свою первую закваску! Дождусь 5 дней и начну печь!

Разичка, какая же ты умничка, не перестаю тобой восхищаться

кстати, этот багет идеально подойдет для молодой закваски - все же, немного дрожжей добавляется, поэтому можно печь смело

LightHouse писал(а):

Катюша, я за тобой с этим летним сезоном не успеваю!!!!

Ален, да я сама никак до твоих шедевров не доберусь Том Леонард все ждет

LightHouse писал(а):

Ты кунжут брала черный пополам с белым или это семена льна такие черненькие? ( у меня коричневые ).

ты знаешь, я думаю, что это просто чудеса пасмурной погоды
Брала я белый кунжут и коричневые льняные семена.
Заметила, что черный кунжут дает тесту серую окраску, поэтому теперь его только в ржаной хлеб добавляю