Гато с шоколадным кремом

pushonik писал(а):

Трагакантная камедь или трагакантовая камедь, везде по разному - это такой порошок. натуральный загуститель. Я предложила этот рецепт, т.к. оч. хотелось воспроизвести рецепт по книге, убедилась, что на вкус - обычный шок бисквит

значить можно и без Трагакантной камеди? просто не знаю как это по немецкий называется, чем её заменить, а охота новый бисквит испробовать