Блины с яйцом и зелёным луком

На 1 л молока.
5 яйца,
пол-стакана растительного масла, соль -по вкусу
муки я добавляю всегда по-разному если надо тонкие то меньше-если времени нет - то побольше, тогда и блины будут не ажурные, а толстенькие.Все компоненты смешать. Хорошо взбить что бы не было комков. И выпикаем. В готовые блины ложим начинку. Начинка- яйца вареные натереть на крупной тёрке и добавить нарезаный зелёный лук. На блин ложим начинку и заварачиваем конвертикам, чтобы не высыпалась начинка. Очень вкусно с сметаной.