Мини-батоны на сыворотке

ЕкатеринаД
Катюша, я так рада, что этот рецептик тебе пригодился!!!

ЕкатеринаД писал(а):

результат потряс - расхватали их еще в машине теплыми, мы ехали часа 4 - так что все знатно пообедали остался всего один батончик на утро, который просто улетел с маслом

КЛАСС!!!

ЕкатеринаД писал(а):

не могла же я так уехать - без фото для тебя

Катюш, так приятноооо!!!! Спасибо большое, дорогая!!!! Я оочень люблю фотоотчёты!!! А тем более такие замечательные!!!

ЕкатеринаД писал(а):

делала из одной порции 4 батона, дрожжей у тебя идет 6 грамм, я сделала 3 грамма, даже может чуть меньше - замешала опару из грамм 100 муки и сыворотки по кол-ву для получения консистенции густого теста на оладьи, дала полчаса постоять, потом добавила все остальное и замесила тесто.

Ну в этом я пока не очень разбираюсь, чтоб "отсебятничать" , но твой опыт мне очень интересен, Катюш!!! Тем более, учитывая твои хлебные работы-это ж уже супер-проффесионализм!!!

ЕкатеринаД писал(а):

Батончики вкуснейшие!!!

Я так и расплываюсь в улыбке от счастья и удовольствия читать такие слова!!!

ЕкатеринаД писал(а):

Спасибо тебе огромное, Ируня!

На здоровье, моя хорошая!!! И тебе СПАСИБО, Катюш!!!! Твои отчёты-сплошной балдёжь!!!