Мои печеньки

Алла, спасибо Вам за рецепт глазури на сливках! Вчера испробовала. Скажите ,в высохшем состоянии при надавливании она немного трескается, это так и должно быть или нужно более гуще ее делать. Как она в идеале? И можно ли ею рисовать по мастике на торте? Извините за такое количество вопросов сразу. Но очень интересно.