Мои печеньки

twins писал(а):

детстве делал с коробками шоколадных конфет. Мама(его) открывает коробку на праздничный стол а там ПУСТО!!! А коробка как положено и ленточкой завязана и бумажкой обернута, не придересся

Девочки, я тоже так в детстве делала только вытягива аккуратненько 1-2- конфетки, и родителям ничего не оставалось, как отдать мне всю коробку

karro
Расскажи, как вытягивала? там же эта упковка целлофановая!

Ой , наверное уже все поняли, что я тоже пыталась эть делать, но безуспешно - вот теперь пытаю всех - КАК?????!!!

Zama
Были разные коробки. В остновном отец заказывал на работе и привозили с Молдавии чернослив в шоколаде, виноград заспированный в шоколаде . У нас стояло по 5-10 коробок постоянно. Эти коробки были не обтянуты , а заклеены, подрываешь аккуратненько, вытянул и -дело в шляпе

karro
вот откуда у тебя тяга бутылки из мастики лепить

Аллочка! Полный восторг!!!
Какое мастерство???!!!

Ой девочки я еще из времен дефицита. Родители к празднику наберут вкусностей, попрячут и нам ни-ни. Но моя тетя-ровестница жила у нас.Мы вместе в школу ходили. Прийдем домой , она носом потянет и говорит:"Конфеты уже купили" и прямехонько к тому месту где они лежат. К празднику большую часть вытаскаем.Однажды к новому году мама спрятала конфеты во дворе в снегу, завернув в несколько пакетов.А Лена все равно нашла без усилий. Вот где нюх на сладости.
Аллочка, а сынок у тебя молодец. Классно печеньки украсил.
Я как мама, я такой.
Вон глазурь-то под рукой
Вам печенек разукрашу
Похвалите семью нашу.

Zama писал(а):

вот откуда у тебя тяга бутылки из мастики лепить

не совсем так. Это мои клиенты заказывают

tescha1 писал(а):

.Однажды к новому году мама спрятала конфеты во дворе в снегу, завернув в несколько пакетов.А Лена все равно нашла без усилий. Вот где нюх на сладости.

вот это да

tescha1 писал(а):

Я как мама, я такой. Вон глазурь-то под рукой Вам печенек разукрашу Похвалите семью нашу.

Оленька здорово у тебя экспромт получается

twins писал(а):

здорово у тебя экспромт получается

Наташенька, ты плохо стихи прочитала. Хвалить то надо Аллочкино семейство.

tescha1
Оля , опять
И хвалить нужно тебя тоже

tescha1

Цитата:

Вот где нюх на сладости.

Стихи прикольные!

karro

Цитата:

не совсем так. Это мои клиенты заказывают

tescha1 писал(а):

Наташенька, ты плохо стихи прочитала. girl_haha Хвалить то надо Аллочкино семейство.

Хвалю: М О Л О Д Ц Ы
А теперь Оленьке (шепотом) классный экспромт

twins
Спасибо солнышко. И с добрым утром.

tescha1 писал(а):

И с добрым утром.

Спасибо, дорогая а вам с Аллочкой спокойной ночи и сладких снов

Анна1966 Эльвира, спасибо за приятный отзыв
tescha1 Олечка, я в восторге от твоих экспромтов Спасибо огромное

karro писал(а):

И хвалить нужно тебя тоже

Обязательно!!!!!!
twins
Натуля

twins писал(а):

а вам с Аллочкой спокойной ночи и сладких снов

Неее, я ещё не хочу спать Только добралась до компьютера, так что чуть-чуть посижу
Наташенька, какой бэбик хорошенький я такой молд недавно получила теперь жду случая чтобы его испробовать

АллаЯ писал(а):

я такой молд недавно получила

Поздравляю Ой, как я тоже такой ХОЧУУУУУ но пока повода нет буду мечтать

АллаЯ писал(а):

Неее, я ещё не хочу спать

Ну, это я так на будущее

twins писал(а):

Ну, это я так на будущее

Спасибо, дорогая, спать-то всё равно придётся

Алла, спасибо Вам за рецепт глазури на сливках! Вчера испробовала. Скажите ,в высохшем состоянии при надавливании она немного трескается, это так и должно быть или нужно более гуще ее делать. Как она в идеале? И можно ли ею рисовать по мастике на торте? Извините за такое количество вопросов сразу. Но очень интересно.

muftaНаталья

mufta писал(а):

,в высохшем состоянии при надавливании она немного трескается,

Если она застывает ровно, гладко и не растекается по краям, то это показатель того, что глазурь была нужной консистенции. Только мне не понятно, а зачем надавливать нужно?

mufta писал(а):

можно ли ею рисовать по мастике на торте?

Рисовать можно, может быть только контуры не такие чёткие получатся как белковой глазурью.

mufta писал(а):

Извините за такое количество вопросов сразу

Не надо извиняться, если я смогу чем-то помочь, то всегда помогу

Алла, спасибо за подробное разъяснение и за понимание.')

mufta Наталья

Аллочка я всю темку вашу не прочла но после просмотра первой странички у меня шоковое онемение-оцепинение
Вот это работы Просто ОБАЛДЕННО
Красиво,аккуратно,впечатляюще
Если не против я тоже хоть приблизительно хочу попробовать научится сделать то,что делаете Вы В ученицы можно записатся

vcetkin
Светочка, я очень рада что тебе понравились мои печеньки

vcetkin писал(а):

Если не против я тоже хоть приблизительно хочу попробовать научится сделать то,что делаете Вы

Конечно же я не против, буду только рада тебе помочь
И, если ты не против, то ко мне можно обращаться на "ты"

аллочка, от всего увиденного просто в восторге, но есть пару вопросов по тесту-
1 чашка- это 100, 200 грамм или сколько- хоть примерно
и можно брать все одинаковой чашкой?
масло сливочное?

adila
Людмилочка, мне очень приятно что тебе понравилось, спасибо

adila писал(а):

масло сливочное?

Да, масло сливочное, но его вполне можно заменить хорошим маргарином.

[quote="adila"]1 чашка- это 100, 200 грамм или сколько- хоть примерно
и можно брать все одинаковой чашкой?

В стандартной чашке 240 гр. Но в зависимости от продукта вес меняется. Я дам табличку наиболее популярных продуктов для выпечки и их вес в чашках, может кому-нибудь пригодится

1 cup (чашка) - 240 гр.

Granulated sugar: 1 cup = 200 grams (сахар-песок)
Brown sugar: 1 cup, packed = 220 grams (коричневый сахар)
Sifted white flour: 1 cup = 125 grams (просеянная мука, непросеянной будет около 136-ти гр.)
White rice, uncooked: 1 cup = 185 grams (рис сухой)
White rice, cooked: 1 cup = 175 grams (рис варёный)
Butter: 1 cup = 227 grams (масло)
Almonds, slivered: 1 cup = 108 grams (миндаль пластинками)
Oil: 1 cup = 224 grams (масло растительное)
Maple syrup: 1 cup = 322 grams (кленовый сироп, мёд, сахарный сироп)
Milk: 1 cup = 245 grams (молоко)
Milk, sweetened condensed: 306 grams (молоко сгущённое)
Raisins: 1 cup, packed = 165 grams (изюм)
Milk, dry: 1 cup = 68 grams (молоко сухое)
Yogurt: 1 cup = 245 grams (йогурт)
Water: 1 cup = 236 grams (вода)
Confectioners sugar: 1 C = 110 g (сахарная пудра)
Cocoa: 1 C = 125 g (какао)