Dashkins
35 лет
Трехгорный
Я на днях спасала рыбу (минтай, забыли убрать в морозильник, опомнились на след. день), какие-то уже не очень красивые помидорки, которые надо было срочно съедать, и остатки сметаны. Делала так: рыбу порезала на куосчки, посолила, обваляла в муке и обжарила с каждой стороны минут по 5-7. Затем бросила туда помидорки, порезанные мелкими кусочками, налила чууууть-чуть водички. Слегка все это дело потушила, дождалась, когда помидоры дадут сок. Остатки сметаны (прямо в баночке, баночка 200-250 гр, уже точно не помню, осталась пара столовых ложек наверное) залила водой, размешала и отправила это дружить к рыбке и помидоркам. Еще минутки 3 все это дело потушилось - и вуаля! Нежная рыбка в нежном соусе готова
