Здравствуйте, девочки! Очень хочется научиться печь хлеб самой на закваске. Но вот такой вопрос. Знает ли кто-то из вас, как сделать настоящий черный ржаной хлеб? Как "ржаной лекарь" у нас бывает. По рецептам смотрю, цвет у ржаного хлеба серый получается (. Подскажите рецептик пожалуйста, как сделать черный ржаной хлеб?