Пирожки-блинчики

Да просто не пойму сколько муки надо. Ты пишишь 300 грамм. Измерять обычным стаканом (250гр) или у меня мерный стакан? Но туда 3-4 обычных стакана войдет.
Первый раз делала мерным стаканом и получилось очень густое тесто, легко сворачивать, но жестковатое (но и вкусное), поэтому делала 2 раз с обычным стаканом. Муки положила полный и еще половину. Тесто как вода, сворачивается с таким трудом...жуть. В обеих случаях все у меня замечательно пропеклось.
Просто ты не подскажешь сколько все же обычных стаканов надо (250гр)?