Болталка для хлебопёков

В.Редина

В.Редина писал(а):

Катюш, а ты на винограде не пробовала?

Яна, пробовала но не довела до конца
хотя, видимо и закваска почувствовала мое настроение..

вначале все было супер через 24 часа она пузырилась и выросла в 3 раза. Потом я ее продержала положенное кол-во дней, не кормя (Людмила кормила, но по рецепту Ненси это не надо делать).
после всех процедуо я ее размолаживала-размолаживала - а она максимум пузырилась, но не росла активно .. я думаю, что нужно было на день раньше начать это делать.. как-то мне интуиция подсказывала.
К тому же, уже на второй день я начала думать, чем кормили этот покупной несезонный виноград, и желание продолжать как-то поубавилось.

Но я повторю все это, как только у родителей свой виноград созреет!