Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД писал(а):

о хотя, у меня и другие виды хлеба, где все это не соблюдается, хорошо получаются мы довольны

я про то же. У Людмилы много категоричных постов, но ведь это ее журнал, она ведет его для себя, что она не однократно и говорила. Особенно меня добивает ее высказывание, что без миксера хлеб не испечешь, и шли бы вы, батенька , заниматься чем-нибудь другим
Я ооочень много чего не соблюдаю, но разбор полетов делаю себе регулярно. конечно, невозможность добиться совершенства не исключает желания стремиться к таковому. Я довольна на 100% своей выпечкой. Магазинное и ресторанное я не ем, хотя имею возможность питаться ресторанной едой приготовленной со всеми соблюдениями хоть каждый день.
Свой хлеб тоже ем, магазинный вообще никогда, мне проще без него вообще.
Так что я думаю мы все на самом деле тут не зря собрались
Я очень рада, что тебе понравилась ссылочка Бывает, начнешь читать комменты, а человек так интересно вопросы задает, возникает желание "познакомиться поближе"