Ягужинская
Настя
43 года
Москва
Катюш, если добавлять дрожжи, то квас потеряет идею бездрожжевого. Дело в том, что у меня закваска сильная. Я из нее уже много раз хлеб пекла. Если хочешь именно бездрожжевой квас, то надо бы из закваски пару раз хлебушка испечь. Из него, кстати, и сухарики можно для кваса засушить в духовке.