Болталка для хлебопёков

В.Редина
А я сделала молочную не только ржаную но и пшеничную. Оказывается она 4 недели может сохраняться активной без подкормки.Вчера пекла блины на той, которую очень давно отложила- тесто поднялось отлично, блины были вкусными. И хлеб на ней мне нравится.В холодильнике поднимается, но думаю не из-за диких дрожжей.