Говядина с шампиньонами

600 гр говядины
300гр шампиньонов
2 луковицы
200 гр сметаны
2 ст.л. кетчупа

Мясо нарезать брусочками ~4см, обжарить в течение 5 минут, посолить , поперчить. Добавить нарезанный полукольцами лук и жарить еще 5 минут.

Шампиньоны нарезать ломтиками и выложить к мясу.

Влить полстакана воды и тушить все вместе 20-30 минут. За 5 минут до готовности добавить сметану, смешанную с кетчупом.