Это блюдо очень простое, но вкусное. Курица получается очень сочная. Курицу режем на порционные кусочки, в кастрюле смешиваем кетчуп и томатную пасту 50:50, добавляем соль и примерно головку чеснока, порезанного не мелко, а крупными куочками (зубчик части на 3-4) чем больше чеснока, тем вкуснее. Режем лук полукольцами, кладем в эту кастрюлю курицу ставим в холодильник. можно на ночь, можно ненадолго. Потом В ЭТОЙ ЖЕ кастрюле ставим на огонь и тушим до готовности Курица получается очень сочная. в качестве гарнира очень хорош рис или обжареный картофель с зеленью.