Ореховый рулет по-армянски

Лав-Ира,
классные рулетики у тебя получились! Красивенькие!
Скажу почему "по-армянски"
Такая начинка называется "хорИз" (т.е. масло, орехи, сахар, можно еще ваниль и изюм, но не в слоен. тесто), главное тут побольше орехов . А сама выпечка называется "гатА". Для гатЫ есть еще несколько видов теста. Сама никогда не пекла. Здесь ее повсюду так много, что и в голову не приходило печь . Ириночка, постараюсь найти рецепты теста, думаю всем будет интересно. Надо поискать в бабушкиной книжке. Найду напишу