Эллочка
Наталья
Прохладный-Пятигорск
Ооо! Сколько впечатлений, - то аппетит разыгрался, при виде смачных кусочков утки,
то отвращение от местных блюд, - хорошо, что вам не подсунули ничего подозрительного!
listati писал(а): |
Второй салат действительно оказался огурцами вымоченными в соевом соусе с добавлением кунжутной аджики. |
А вот тут я не выдержала, пошла и замочила огурцы в соевом соусе. Ещё укроп добавила. Кунжутной аджики не было, взяла абхазскую, уж не знаю, на чём она, но уже почти год стоит в 500 мл компактусе в холодильнике и не плесневеет - нормальная и вкусная. Была мысль растолочь в ступе кунжут и смешать с абхазской, но не рискнула.
Ризотто из риса с шафраном и немного рыбы. Получилось почти "по-китайски"!
Спасибо, Танечка! Никогда бы не догадалась проделать такой трюк с огурцами!