Салат «Куртизанка»

MatildA777

Лилия

37 лет
Москва
Я дала салату такое название, потому что перед ним не устоит ни один представитель мужского пола. Да и нас, любимых, он должен порадовать! Калорийный, конечно, но если немного себя побаловать, это же не страшно! Embarassed
Фото

Фото

Фото

Состав:
100 гр. жареной мякоти говядины,
100 гр. жареного куриного филе,
!!! говядину и курицу жарить отдельно! сок от жаренья сохранить!
100 гр. окорока,
150 гр. жареных с луком шампиньонов,
1/3 - 1/4 кочана Айсберга,
половинка авокадо,
лимонный сок,
маленькая баночка красной фасоли,
4-5 маринованных огурцов,
майонез,
острый кетчуп,
апельсиновый сок,
соль, перец.

говядину, курицу и окорок нарезать полосками
Фото

нашинковать Айсберг
Фото

порезать длинной соломкой огурцы
Фото

авокадо тоже порезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком
Фото

для заправки смешать майонез, кетчуп и апельсиновый сок в пропорции 3:1:1
добавить сок от жаренья мяса, посолить и поперчить
Фото

Фото

всё смешать, добавить грибы с луком и промытую фасоль, заправить
Фото

украсить (я украшала паприкой и луком) и подать
очень вкусно подавать с обжаренными лепёшками
Фото

Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love

 
04 Июл 2010 17:31

Страница 1 из 1