Lemon curd или лимонный крем

Очень вкусный крем! Вкус какой то неописуемый,его нужно попробовать!!! ни на что не похоже...удивительно нежная текстура получается! тем,кто очень любит цитрусовые,это просто находка! Делала доча,пробовала так же из чёрной смородины,тоже очень вкусно! но лимонный вкус... Две недели,конечно,он не сможет выстоять!!! просто съедается моментально!!!