Хлебопечка

Musume писал(а):

Может, не совсем то, но я пекла вот такой (рецепт по-моему с хлебопечки...): "Хлеб с отрубями" (1000 гр) дрожжи - 1,25 ч.л. мука пшеничная - 600 гр. отруби - 120 гр. соль - 1,5 ч.л. сахар - 1,5 ст.л. сухое молоко - 1,5 ст.л. (я не клала) масло сливочное - 1,5 ст.л. вода - 280 мл. Режим - цельная мука. У меня в процессе замеса тесто запросило еще воды, лила на глаз. Вроде бы вкусненький получился... Точно, отруби остались - надо еще испечь! Спасибо, что напомнила!

Испекла сегодня этот хлебушек. Вот, принесла фотографии для наглядности, так сказать




Правда, крыша получилась неровная - вулканическая Видимо, перед выпеканием нужно было разровнять, да я забегалась и не проследила
Да, и еще количество воды общее получилось 450 мл.
Моему семейству нравится такой хлеб, сказали еще печь