Рижский хлеб (ГОСТ)

В.Редина

Яна, я в прошлый раз добавила - и не увидела никакого усиленного брожения

почему больше не хочу добавлять - я писала недавно, что в бородинский добавила дрожжи на кончике ножа, когда нужно было срочно ускорить процесс и уехать до темна.
И потом 2 дня расстроенная ходила, т.к. вкус хлеба изменился кардинально.
Тут я могу точно сказать, т.к. пеку его каждую неделю

Дрожжевой пшеничный хлеб я люблю а вот ржаной что-то не идет мне с дрожжами

В.Редина писал(а):

Попробую, но оочень боюсь, как выйдет

вот тебе точно нечего бояться