Торт «Три шоколада»

Привет, Лапулька
Скажи пожалуйста (можно на ты? ), каким образом на этот прекрасный тортик мастику уложить? Нужно какой крем приготовить? Я хочу сделать Ганаш из белого шоколада, пойдет?
У мужа день рождения, хочу сделать торт твой и украсить мастикой и аппликациями Наруто (ой, мы большие фанаты ), как увидела торт - сразу запала, а муж у меня такой сладкоежка, шоколадки обожает, как, впрочем, и я.
Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт! Как сделаю тортик, обязательно поделюсь фотографией