Рижский хлеб (ГОСТ)

Muttermama

Ольга

56 лет
Магнитогорск
Катюш, во всех Мишиных рецептах идет ферментированный ржаной солод, у меня его естественно нет и где взять, даже не представляю. Чем-то заменить или самой как-то сделать можно? Ох и сложная это наука хлеб на закваске печь, тем более ржаной wacko1

Р.S. а рецептик твоего любимого бородинского? Embarassed

 
05 Июл 2010 13:53

Страница 3 из 4