Болталка для хлебопёков

В.Редина писал(а):

Мне все равно привычнее, как на на лекциях давали, когда смотришь в неспециализированных изданиях, в энциклопедиях, даже непривычно, как представлена информация. Не сразу даже сообразишь Все сильно упрощено, конечно

Да, в разных источниках по-разному. а конспекты лекций вообще клад. С нынешним болонским процессом их как зеницу ока беречь и беречь, а то потом днем с огнем подобного не найдешь.я жалею, что не все сохранила