Витамины круглый год

Попробовала сегодня один росточек редиса на вкус - в самом деле, - резкий и аппетитный - редисом пахнет! Наверное, я в окрошку положу, когда подрастёт.
Может и нецелесообразно проращивать в разгар лета семена, , зелени полно, но это же экзотика чистой воды!