Домашний сыр. Действительно самый простой рецепт

Эльвира 1

Эльвира

50 лет
Германия (Bergneustadt)
tank1
Я, честно говоря, не знаю, что конкретно делают ферменты, но при добавлении уксуса молоко сразу сворачивается. Его можно сразу откидывать на марлю. Конечно, можно спросить, не лучше ли подождать, когда молоко само скиснет. Но наверно и вкус будет другой.

 
06 Июл 2010 16:22

Страница 1 из 3