Болталка для хлебопёков

В.Редина писал(а):

Багеты мне не понравились, я их 2 раза делала. в первый раз формовала неправильно - было пушисто, вкусно. Второй все по-честному, как багеты делают - вкус ооочень примитивный и мне чувствовались дрожжи, хотя я их всегда убавляю даже в таких рецептах. вот лично мое мнение, лучше делать либо на опаре либо длительной ферментации багеты.

вот как! доверяю тебе. делать не буду

В.Редина писал(а):

А тесто ты можешь взять спелое да хоть от багетов Ани Б.., ну, как его там

а! да? я как раз их сегодня замешиваю ну ффсе! тогда возьму кусочек. Яна, а какого? до холода или после? сорри, что я такая балда и все спрашиваю...думаю что после холода?

В.Редина писал(а):

Хлеб этот еще не делала, но он должен быть вкусный

необычный такой. попробую