Ореховый бисквит с трюфельным кремом

Nasya писал(а):

Ирочка,компоненты должны быть одинаковой температуры в масленном креме,а тут совсем другая история: ты перебила сливки,это 100%

Наденька, спасибо за ответ! Ну никак я со сливками еще не дружу, сначала стала взбивать сливки, кот. несколько дней постояли открытыми в холодильнике, и куда я добавила немного сливок другого производителя. Масса увеличилась, но плотных пиков не вышло. Пришлось посылать гонца за новым пакетом сливок, те вроде взбились красиво, а в креме не соединились... Ну на вкусе, слава богу, не отразилось! Большое спасибо за рецепт, нам очень понравилось! Отчитываюсь фоткой. Это мой первый мастичный торт. И в разрезе: