Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД писал(а):

Ириш, я где-то видела рецепт для таких оладьев, но искать его не было времени, поэтому просто все смешала, может, это и не совсем правильно - но результат нам понравился кефира лила на глаз, может около 300-400 мл (теплый). Туда 2 яйца, немного соли, сахар по вкусу (у меня 4 ст.л.), немного соды (четрветь ч.л. или можно взять разрыхлитель), 1,5 ст.л. ржаной спелой закваски, мука до хорошей густоты - чтобы тесто мешалось свободно ложкой, но было не жидкое. потом все постояло около 45 минут и я начала печь

Катюша, спасибо!
рецепт с огромным удовольствием утащила

Аннушка!