Всё о выпечкe хлеба

zyka писал(а):

а вот по Катиным воды нужно намного больше

у меня вода уходит почти во всех рецептах Люды один-в-один

а по рецептам Оксаны (багеты, которые я размещала) - мне нужно брать чуть меньше

ПО Аниным: для рецептов с ржаной мукой воды надо больше, с пшеничной - меньше

так что тут надо еще приловчиться