Болталка для хлебопёков

В.Редина писал(а):

Катенька, хотела спросить: ты когда миксером с насадками месишь тесто, то они -насадки- вставляются абы как или левая правая отличаются? У меня уже второй раз тесто в миксер по этим насадком заползает. Боюсь, кирдык ему будет

Яночка, 100% поменяй насадки местами
если неправильно ставишь - тесто ползет вверх по ним

Девочки,

вчера вечером пекла Ароматный хлеб на закваске от Анечки:







наверное, один из немногих процессов, который вчера прошел ну просто идеально
хлебушек поднялся за 2 часа, был упругий после расстойки, как у Ани, и разрезы делались легко, и зарумянился отлично
я осталась оооочень довольна

пекла по рецепту полную норму, но разделила на 2 небольшие буханки по 670 грамм приблизительно