«Бисквиты» из сметанного теста

Оленька, спешу с отчетом.Бисквит получился
но все-таки были некоторые проблемычень густое тесто и пекла его 40 мин. при 150.Какая консистенция его должна быть?
Может я муки больше положила и из-за этого и время дольше?
Можно сказать кол-во муки в граммах?
Вот что из твоего бисквита вышло.Здесь четыре нормы.