Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски

Лето, сезон огурцов.
Наконец-то наедимся кимчи!
Все переросшие и нестандартные огурчики идут на эту вкусную закусочку
Наташенька, спасибо тебе за простой и очень быстрый рецептик! Благодаря ему, ни один огурчик не пропал даром! А нарасло их в этом году очень много!