Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД
бывают силиконовые формы еще для пиццы. И я даже использую силикон на температуре выше его допустимых 230гр, как сегодня вот для чиабатт. Но мне для пиццы именно предпочтительнее металл Мне кажется, что силикон не дает так сразу прогреть дно пиццы жаром от камня. Но может. я плохо разбираюсь в теплопроводности материалов
Я на завтра или попозже запланировала карельский. Но у нас такая жара , для нас северных людей это ужОс-ужОс...Не представляю, как у тебя на кухне 28-30 градусов. Мы при такой жаре сейчас "умираем"