Бисквитный рулет (простой и быстрый)

Леночка 27
Леночка, спасибо большое, что приготовила по этому рецепту!!!

Леночка 27 писал(а):

когда начала сварачивать начал ломаться(( что я могла не так сделать?

Скорее всего, ты его передержала в духовке, пересушила. Сколько минут ты выпекала? Рулет должен быть нежно-розовым, минут 10-15 выпекать. И сразу же переложить на лист пергамента или полотенце, посыпанное сахаром, и свернуть в рулет.