Томатно-куриный суп (турецкая кухня)

Ingusha
Здравствуйте, у меня вопросики 1) как то не привычно куриный супчик без картошки для меня, пробовали ли вы его с картошкой? 2) Я люблю суп варить из суповой курицы (хоть мясо и жестче и варится дольше но бульон более наваристый) можно ли заменить? Вы экспериментировали с этим рецептом или только все по списку?