bluekitten

Елена
Новосибирск
Татьяна 5 писал(а): |
Девочки, не поделитесь опытом как ножом для сыра нарезать сыр ПАРМЕЗАН, у меня не получается, нож сломать можно,он в сыре застряет, или он только для мягкого сыра? |
Для пармезана специальный нож надо в виде клинка.
Нож для пармезана чем-то похож на прибор для колки льда. И задача у него схожая – ведь настоящий пармезан настолько твердый, что разрезать его почти невозможно. Лучше «наколоть» аккуратные кусочки. Маленькая хитрость: этот нож пригодится и для сладкого. Например, для щербета или халвы.