Салат из кальмаров с грибами

Karmin

Karmin

45 лет
Днепродзержинск
Innochka писал(а):
Karmin
Спасибо за рецепт,хочу попробовать приготовить,только я не знаю как правильно чистить кальмары?Подскажите пожалуйста Embarassed
Чистить очень просто,сначала наберите горячей воды(я или набираю или так под краном),положить туда кальмары.И там такая тоненькая пленка,она скользкая,просто тяните за неё ножом(не так скользит)и чистите.Снимается все полностью(а если не получится,то просто проварите их 3 минуты,кожица сама вся слезет).Потом там будет такой длинный стержень,он мне похож на стержень ампулы,вытягиваете ,отвариваете в течении 3 минут ,сливаете воду,и режете как надо.Приятного аппетита!

 
29 Фев 2008 2:32

Страница 1 из 1