Блины «Творожные»заварные

Блины "Творожные" заварные




Творожные блины,на нашем любимом сайте,нашла одни
от Ольги http://forum.say7.info/topic26266.html
Простите если просмотрела!

Мой рецепт отличается тем,что тесто заваривается кипятком!
Как один раз испекла заварные блинчики,
теперь пользуюсь только этим способом приготовления! http://forum.say7.info/topic30592.html
Блины ни когда не прилипают и получаются эластичные и вкусные,конечно!

Решила поэксперементировать с творогом!
Получилось все отлично,вот и решила поделиться с вами рецептиком!
Уж очень много любителей творога на сайте,а блинов творожных маловато!



Для теста нам потребуется:

Творог 250 г
Молоко 350 мл
Яйцо 2 шт
Масло растительное 10 ст лож
Сода 1/4 ч лож гашеная лимонным соком
Сахар,соль,ванильный сахар по вкусу

Муки необходимо столько,
что бы все продукты довести до густой консистенции!

Кипяток

Способ приготовления:

Творог,молоко яйца,масло,сахар,соль тщательно перемешать венчиком
Добавить постепенно муку,что бы довести консистенцию теста до максимально густой
За тем замешать в тесто гашеную соду
Тоненькой струйкой вливаем кипяток непрерывно перемешивая
Доводим тесто до жидкого (сравнительно) состояния!
Такого,какое вам привычней печь блины
Выпекать на хорошо разогретой сковороде!


Приятного аппетита! Чаепития!