Я пекла только по Аннушкиному рецепту, она у меня почему то рассползлась при расстойке.
Светочка, спасибо за комплимент. У Ани есть чудесная чиабатта по Э.Кайзеру, она должна получиться Чиабатта это такая булочка, вроде и примитивная, но с характером. Но очень хорошо помогают справиться с таким тестом складывания