Жанчик
Janna
66 лет
Израиль
Лилинька! Так вдруг захотелось тортик и еще белки оказались не у дел, вот и спекла себе, любимой, и своему любимому твою вкусняшку. Только вот с кремом не стала заморачиваться - жара неимоверная плюс мало свободного времени, так что быстренько взбила сливки с сахаром и крем-чизом. Как всегда, очень вкусно! А, главное, корж так вкусно хрустит безе и кешью, что просто невозможно оторваться.
Корж опять пофокусничал при выпечке, но для дома вполне приличный получился.
Может, его нужно не в форме печь, а просто на лист намазать и так выпекать на противне? У меня такое ощущение, что это он в форме принимает самые причудливые формы.