Лимонный рулет или рецепт очень удачного бисквита

Девочки, дорогие мои, я так рада, что у вас такие великолепные рулеты получились

Риtata-Маргарита

Бестия Ли-Лиза

*Голубка*-Ириша


djay2-Женечка

Спасибо огромное за ваши отчёты и отзывы

Бестия Ли писал(а):

если делать в круглую форму,то тоже пергамент использовать?и на сколько круглых коржей данных ингредиентов хватит??

Бестия Ли- Лизонька, я готовила в тефлоновой разъёмной форме, смазанной маслом, без бумаги. А вот пропорции не подскажу, не помню (конечно зависит от желаемой высоты бисквита). В последнее время, если нужны круглые коржи, просто вырезаю их крышкой из готового прямоугольного бисквита (мне нужны в основном тонкие коржики), а обрезки использую как посыпку