Паштида

Рыбачка Соня писал(а):

у меня получилось тесто что-то в виде омлета (видимо намудрила с пропорциями

Каролина писал(а):

Тесто на омлет похоже

Я наконец-то поняла, почему.....
Дело не в пропорциях и не в жирности иёгурта(сметаны).....
Дело в температуре!!!!
Не смотрите на градусы, что я указала.
Выставляйте температуру, ту при которой печёте ВЫ!!!
При низкой темп-ре , паштида становится похожа на омлет, т.е не пропекается до конца
Удачи