«Просто» пицца

Девочки предлагаю вам свой рецепт пиццы, вернее теста для пиццы. Этим рецептом со мной поделилась моя любимая свекровь.

Необходимые продукты:
1 яйцо
0,5 литра кефира
0,5 ч.л. негашенной соды
соль
4 стакана муки
Замешиваем тесто, по консистенции оно должно получиться как густая сметана и выливаем на противень смазанный подсолнечным маслом. Разравниваем по периметру противня и выкладываем сверху начинку (любую, кому какая нравится). У меня такая:
кетчуп+майонез,
колбаса,
соленые огурцы,
сыр,
зеленый лук.
Края теста осторожно загнуть ножом, сформировав бортики. И в духовку на 40-50 минут.