Для тех, кто делает торты на заказ

Snezhana3005, как правило (где я читала), что экран - это заранее высушенная пластинка мастики
а в такую клаву можно и корж спрятать, если слоеный торт делать какой-нибудь

ДЕВОЧКИ!!! ПОМОГИТЕ!!!
Каким диаметром делать свадебный торт, если надо сделать 3 яруса (верхний маленький только для молодых) и уместиться в 6-7 кг???